最近、ちょっとだけなら・・・と、色んなものを食べ始めた長女。
苦手なものでも口に入れた瞬間からえづく事は少なくなり、水で流し込まなくても飲み込めるようになりました( ´△`)

そのままの状態でも食べられるようになってきましたが・・・
ごはんに混ぜると食べる率が高くなってきたので、手作りふりかけを作って色々混ぜ込んでみることに(・ω・)

定番の組み合わせだけでなく、子どもウケしそうな組み合わせのレシピもチェック!
フードプロセッサーやミルがなくても作れるレシピを中心に集めてみました♪

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フードプロセッサーを使わない手作りふりかけのレシピ

●「野菜としらす」の手作りふりかけ●

Cpicon 手作りふりかけ☆離乳食後期、幼児食にも☆ by たぁさん899

野菜をカットして、フライパンで乾煎りしたふりかけ。
そのままふりかけとして食べてもいいですし、チャーハンの具にも使えますね(*^^*)

<材料>

  • にんじん
  • 大根
  • 小松菜(大根葉)
  • しらす
  • ごま(あれば)
  • 鰹節(あれば)
  • 醤油
  • ごま油
●手作り「鮭フレーク」●

Cpicon 手作り鮭フレーク: ふりかけ、オニギリに by ユリchan*

市販の鮭フレークは・・・
という場合は、やっぱり手作りですね♪

手作りだと味の調整ができるのもいいです(*´∇`*)

<材料>

  • 焼き鮭
  • 醤油
  • みりん、酒
  • 白炒りごま
●手作り「のりたま」●

Cpicon 手作りできちゃうのりたまふりかけ by 〜ぽん〜

のりたまは、子どもウケいいですよね(*´∇`*)

<材料>

  • 固ゆで卵(黄身だけ)
  • 鰹節
  • 砂糖
  • 醤油
  • 海苔
  • 白ごま
●「鰹節と桜海老+青のり」のふりかけ●

Cpicon 簡単安心♡手作りふりかけ by ひかり♡こはる

材料を全てフライパンに入れて、乾煎りするだけ!
包丁も使わない簡単レシピ(=´▽`=)

<材料>

  • 鰹の削り節
  • ごま
  • 桜えび
  • 青のり
●「ひじきとしらす」のふりかけ●

Cpicon ひじきとしらすのふりかけ by うさぎのシーマ

ひじきの水分をしっかり飛ばせば、冷蔵庫で1週間くらい保存できるとのこと。

しらすは1度湯通しして塩抜きしてから使って、塩分カット!
塩抜きしないで使う場合は、ゆかりで調節するといいそうです(*^^*)

<材料>

  • 芽ひじき(乾燥)
  • しらす
  • 炒り胡麻(白)
  • ゆかり
  • だしパック(もしくは、削り鰹)

減塩57%ではなく53%ですが、レシピで使っているだしパック↓

茅乃舎 減塩 茅乃舎だし 8g × 27袋

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●「おかか(かつお)」の手作りふりかけ●

Cpicon ご飯のおともに 手作りふりかけ☆ by mikio7222

シンプルなおかかふりかけもおいしい(=´▽`=)
乾煎りの途中で少し取り分けてソフトタイプと乾燥ふりかけの2種類作っても♪
(ソフトタイプの方は、日持ちがしないので早めに食べきりましょう。)

<材料>

  • 胡麻
  • かつお節
  • 海苔
  • 砂糖
  • 醤油

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フードプロセッサーを使う手作りふりかけのレシピ

●桜海老とじゃこのふりかけ●

Cpicon 保育園の手作りふりかけ by kinako10

小さい子どもやシラス原型は苦手・・・という場合には、材料を細かくしてみましょう。
フードプロセッサーがなくても、乾燥させた具材をすり鉢を使って細かくできます。
(ただし、具材によっては少し大変かも)

<材料>

  • 桜エビ
  • ちりめんじゃこ
  • 黒いりごま(白でも)
  • 鰹節
●手作り「ゆかり」●

Cpicon 梅仕事 赤紫蘇 ゆかりふりかけの作り方 by 四季たん

梅干を漬ける人なら、手作りしている人も少なくないかも知れませんが・・・
手作りのゆかりもオススメ♪

梅酢漬けの紫蘇を3日ほど天日干ししてから使います。

<材料>

  • 揉み紫蘇

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