美深町にある「道の駅びふか」で販売されている『メリーさんのひつじソフト』。

ちょっと気になるネーミングですねぇ。
「メリーさん」「ひつじ」ですよ(・ω・)

実は、このソフトクリーム、牛乳じゃなくて羊乳で作られたソフトクリームなんだとか(゚Д゚`*)

たしかに
「ソフトクリームは牛乳じゃなければいけない」
なんてルールありませんよね。

羊乳ってどんな味なんでしょう?
多分飲んだことないんですよね(*´・ω・)

ヤギ乳はけっこうクセが強いと有名ですが、羊乳ってイメージが湧かないです。
羊肉はくさみというかクセがあるので、羊の乳もそれなりなのかな?

調べてみると

  • 脂肪分とたんぱく質が牛乳の約2倍
  • ビタミンDやミネラル(カルシウム・リン・鉄分・亜鉛)が牛乳の2倍
  • 栄養価が高いが消化吸収が早い
  • とっても濃厚でこってりしていて牛乳よりも甘くてクリーミー
  • 牛乳でお腹がゴロゴロする人(乳糖不耐症)でも飲める

ということで、ニュージーランドでも関心が高まっているんだとか。

濃厚&クリーミーで牛乳よりも甘みがあるなら、ソフトクリームに適していそうですね(ノ∀`●)

羊乳を使ったチーズは、ちょっとクセがあるみたいなんですが・・・
「羊乳ソフトクリーム」の「味」と「ニオイ(クセ・くさみ)」に関してはどうなんでしょうか?

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『メリーさんのひつじソフト』の製造元は「松山農場」で「道の駅びふか」で販売されているとのこと。

『メリーさんのひつじソフト』は

  • 羊乳の味をひきだすために味は「バニラ」1種類のみ。
  • 牛乳のソフトクリームよりも溶けやすい。
  • 物産展(道外)では試食前と試食後の印象がかなり変わる。
  • 意外とアッサリしている
  • ほんのりとした塩味と香りがある

とのこと。

ソフトクリームに関しては、
「くさくて食べられなかったーー!」
という口コミは見つけられませんでした。

松山農場で製造している羊乳製品の

  • メリーさんのひつじアイス
  • メリーさんのひつじヨーグルト
  • メリーさんのひつじチーズ
  • シープミルク

は、公式サイトからお取り寄せできます。

とっても珍しい羊乳のソフトクリーム『メリーさんのひつじソフト』でした(ノ∀`●)

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北海道中川郡美深町/道の駅びふか 『メリーさんのひつじソフトクリーム』 330円
”北海道中川郡美深町字大手307”

住  所:北海道中川郡美深町字大手307

アクセス:JR紋穂内駅から約2.5km

営業時間:9:00~17:30 4月~11月
     9:00~19:00 7月下旬~8月中旬の土・日・月
     9:00~18:00 上記以外

定休日 :12月31日~1月2日

入場料 :無料

問合せ先:道の駅びふか
     01656-2-1000

HPは、コチラ

ご当地ソフトは、公開時の情報を元に作成しています。
価格変更やメニュー廃止などありましたら、ご連絡いただけるとありがたいです(。-人-。)

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