石狩市にある「サーモンファクトリー(佐藤水産)」で販売されている『塩ソフト』。

「佐藤水産」は、北海道の海産物を家庭用&贈答用に販売している水産会社。
北海道外の百貨店の催事にも出店しているので、ご存知の方も多いと思います(・ω・)

「佐藤水産」販売する海産物は

  1. 本物
  2. 北海道
  3. 天然素材

というこだわりで、おいしさを追求し続けているとのこと。

海産物の中で最もこだわっているのは、「鮭」なんだとか。
確かに「佐藤水産」といえば、「鮭」なんですよね(*^^*)

佐藤水産の「鮭」は

  • トラウト
  • チリ産銀鮭
  • アトランテックサーモン

の養殖物ではなく、“安全で、安心できる、美味しい”ものを提供するために

  • 北海道に帰ってくる「シロサケ」
  • 紅鮭(アラスカ・カナダの天然産卵)
  • 銀鮭(アラスカ・カナダの天然産卵)
  • キングサーモン(アラスカ・カナダの天然産卵)

だけを販売しているとのこと。

半身や切り身の鮭もいいんですが・・・

こういうの・・・反則w

鮭以外にもカニやいくら、ほっけなどの海産物や加工品が沢山あります(*´∇`*)
お取りよせもできますよ♪
佐藤水産(楽天市場店)

「サーモンファクトリー」は、

  • 天然鮭オリジナルグルメ勢揃い
  • 佐藤水産の粋を結集した鮭の専門店

となっています。

1度行きましたが、その時はまだギリギリ10代だったので自分で海産物を買うような環境ではなかったんですよね。
今なら、時間が足りなそうですw

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「佐藤水産」の『塩ソフト』は、

  • 岩瀬牧場(砂川)のミルク
  • 南米アンデスのローズソルト

を使ったソフトクリームなんだとか。

塩を使う事で味が引き締まり、とっても濃厚なのに後味がサッパリしたソフトクリームとのこと(・ω・)
リピーターがとっても多いのが、おいしさを証明していますね!

甘いしょっぱいは、バランスが良ければおいしいですよね(ノ∀`●)

鮭のソフトクリームはないのかな~?

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スポット詳細はコチラ☆

北海道札幌市/佐藤水産 『塩ソフトクリーム』 280円
<サーモンファクトリー>

”北海道石狩市新港東1丁目54”

住  所:北海道石狩市新港東1丁目54

営業時間: 10:00~18:00 4月~12月
      10:00~17:00 1月~3月

問合せ先:サーモンファクトリー
     0120-625-090/0133-62-5511

<佐藤水産本店>

”北海道札幌市中央区北4条西3丁目交洋ビル”

住  所:北海道札幌市中央区北4条西3丁目交洋ビル1F・2F

営業時間: 9:00~20:00 5月~12月
      9:00~19:00 1月~4月

問合せ先:佐藤水産本店
     0120-310-643/011-200-3100

HPは、コチラ

ご当地ソフトは、公開時の情報を元に作成しています。
価格変更やメニュー廃止などありましたら、ご連絡いただけるとありがたいです(。-人-。)

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