札幌市にある「福山醸造」の工場にある直売所で販売されている『ソフトクリーム』。

「福山醸造」と聞いてもピンとこない方もいらっしゃるかと思いますが

はお分かりになりますでしょうか?

どちらもスーパーなどで一般向けに販売されていますし、CMもやっていましたので分かる方は多いのでは(・ω・)
道外では流通しているのかな?

「福山醸造」は、明治24年創業という歴史ある醸造所。

製造している商品は

  • しょうゆ
  • みそ・こうじ
  • だし・つゆ
  • 乾物・特産品
  • 麹の甘酒
  • 北の海産物
  • 業務用調味料

などがあり、贈答用の商品もあり、全商品を公式サイトからも購入できます。

今イチオシ商品として紹介されているのが「misoピリカ」というお味噌。

北海道の「ゆきぴりか」という大豆を使ったお味噌で、イソフラボンが一般的な大豆の約2倍も含まれているとのこと!
お味噌にすることで吸収率も上がるため、女性にオススメなんだとか(*´ェ`*)

トモエ misoピリカ 500g

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イソフラボンとか気になりますね~(ノ∀`●)

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「福山醸造」のソフトクリームは、看板商品の「みそ(はちみつ味噌仕立て)」と「しょうゆ」を使ったソフトクリーム。

ソフトクリームに練りこんであるタイプではなく、ソースになっています。

「バニラアイスにしょうゆをかけたらみたらし団子!」
というのは、おもしろ食べ合わせ的なものでも有名ですよね。

ということで味の想像はつくんですが、味噌ってどんな感じなんでしょう?
ホワイトシチューを作るときに味噌を入れたり、豆乳スープに入れたりするので相性は悪くなさそうです。

食べた人の口コミを見てみると
「キャラメルみたいな味」
とのこと。

味噌ソース+バニラソフトは、キャラメルみたいな味になるんですね(*^^*)
少し焦がしているのかな?

「はちみつ味噌仕立て」というのがポイントなんでしょうか。

  • 醤油ソースは、みたらし団子みたいな味
  • 味噌ソースは、キャラメルみたいな味

のソフトクリームとなっているそうです。

どちらの味もソフトとのバランスが良く、とっても美味しいソフトクリームなんだとか。
200円という価格も素晴らしいです( ´艸`)

200円というだけでも素晴らしいんですが・・・
なんと毎週月曜日は、先着50名限定で150円になるとのこと!!!
(゚Д゚`*)えええ~安すぎ♪

こちらのソフトクリームは、テイクアウト不可となっています。
店内イートインスペースがあるとのこと。
また、冬期期間(11月~3月)は販売がありません。

「福山醸造」は、JR苗穂駅やアリオ札幌の近くにあります。
徒歩だと厳しいかもしれませんが、車ならあっという間なので立ち寄ってみてはいかがでしょうか?

直売所は

  • 平日のみ営業
  • 12:00~13:00 休憩

となっていますので、ご注意ください(*^^*)

小学生以上を対象に工場見学(要予約)もやっています。
夏休み(冬休み)の自由研究にもオススメ☆

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スポット詳細はコチラ☆

北海道札幌市/福山醸造 『しょうゆソースソフト・みそソースソフト』 各200円

”北海道札幌市東区苗穂町2-4-1”

住  所:北海道札幌市東区苗穂町2-4-1

アクセス:JR苗穂駅から約650m

営業時間:10:00~16:00
     ※12:00~13:00 休憩

定休日 :土・日・祝

入場料 :無料

問合せ先:福山醸造
     0120‐108‐482

HPは、コチラ

ご当地ソフトは、公開時の情報を元に作成しています。
価格変更やメニュー廃止などありましたら、ご連絡いただけるとありがたいです(。-人-。)

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