お手伝いをしてくれる姉妹のおかげで、もの凄く家事がはかどっています( ´艸`)

時間に余裕ができるので、天気の良い日は公園に行ったり、犬の散歩をしたり・・・
冬の外出不足を取り戻すべく、女3人で活発に過ごしています。

で、困るのが天気の悪い日。

何か新しい事を取り入れなければ!と調べていて見つけたのが、
“フライパンクッキー(ホットプレートクッキー)”
というオーブンを使わずに焼くクッキー。

焼いているところも見られるので、子ども達にはおもしろいかなー?
普通のクッキーとは、ちょっとレシピにも違いがあるようなので、しっかりチェック!

今度やることリストに入れておこうっと(ノ∀`●)

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フライパンやオーブンで焼くクッキーのレシピ

●羽の食感♫極シンプル!フライパンクッキー●

Cpicon 羽の食感♫極シンプル!フライパンクッキー by sotto

薄力粉とバターで作った生地をフライパンで焼いて、仕上げに砂糖をふりかけるだけ!
工程もシンプルなフライパンクッキーのレシピ。

サクほろ食感のクッキーのようで、子どもが返すのは難しいかも知れませんね(・ω・)

生地に砂糖を入れても作れるそうですが、食感が変わってしまうんだとか。

<材料>

  • 薄力粉
  • バター
  • 砂糖など(お好みで)

使う砂糖は

  • グラニュー糖
  • 粉砂糖
  • 黒糖
  • ザラメ
  • シナモンシュガー

などが合うようです。

砂糖の変わりに

  • チーズ
  • ハーブ

などをかけてもおいしいんだとか。

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●卵白のみ使用!フライパンクッキー●

(作り方はコチラ☆)

卵は卵白のみ使用!という素敵なレシピ(*´∇`*)
材料を加えて混ぜていくだけという簡単工程で、卵白が余った時にパパっと作れるのが嬉しい♪
(オーブンでもOK!)

<材料>

  • 卵白
  • 砂糖
  • 薄力粉
  • バター
  • バニラエッセンス
  • アーモンドスライス
●フライパン・ホットプレートで シガール●

Cpicon フライパン・ホットプレートで シガール by aya^(・T・)^

ロールさせてシガール。
薄焼きにしてチョコをサンドしてラングドシャクッキー(*´ェ`*)

上手に作るポイントは

  • 薄く!
  • とにかく弱火でじっくり!

とのこと。

<材料>

  • 卵白
  • 砂糖
  • 薄力粉
  • 溶かしバター

焼きが足りなくてシナシナになってしまったら、レンジで調整できるという嬉しい裏ワザも紹介されています(*´∇`*)

●フライパンでガナッシュサンドクッキー☆●

(作り方はコチラ☆)

オーブンなしで作るガナッシュサンドクッキーのレシピ。
バレンタインの友チョコ大量生産にもいいですね(*^^*)

フライパンで作っていますが、自宅のホットプレートで上手に作るコツが分かれば一気にいけるかな?

<材料>
■クッキー生地

  • バター(無塩)
  • 粉砂糖
  • アーモンドパウダー
  • 薄力粉
  • ココアパウダー

■ガナッシュ

●カントリーマアム風クッキー♪●

Cpicon カントリーマアム風クッキー♪ by ういんなぁ

娘&娘のお友達も大好きなあのクッキーが作れるなんて(*´∀`*)
これは、早速作ってみたいです。

フライパンだけでなくオーブンでも焼けますが、しっとりを目指す場合はフライパンがオススメんだとか。
焼き時間やコツは、レシピをチェック!

<材料>
■プレーン生地

  • 薄力粉
  • ベーキングパウダー
  • バター
  • きび砂糖
  • はちみつ
  • 卵黄
  • 板チョコ

■ココア生地

  • 薄力粉
  • 純ココアパウダー
  • バター
  • きび砂糖
  • はちみつ
  • 卵黄
  • 板チョコ

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