みなさんは、お気に入りのトマト缶がありますか?

使うトマト缶によって、コクがあっておいしかったり、酸味が凄く強かったりしますよね。
自分の家で使うトマト缶に合わせてレシピを調整して、オリジナルトマトソースを作ってみましょう(*´∇`*)

ベースのトマトソースが決まれば、時間のあるときに大量生産して冷凍保存がおすすめ!
食べたい時にパパっとアレンジしやすいですよ♪

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トマト缶でつくるパスタのレシピ

●手早く簡単にできるトマトソース(玉ねぎなし)●

(作り方はコチラ☆)

材料が少ないので、家にあるものでパパっと作れますね(*´∇`*)

<材料>

  • オリーブ油
  • ニンニク
  • トマト缶
  • パルメザンチーズ(あれば)

ピリッとした味が好みなら鷹の爪をプラス。

豪華版にするなら

  • アサリ
  • アスパラ
  • ナス
  • ブロックベーコン

がオススメとのこと。

にんにくのみじん切りが苦手・・・という方には、こんなグッズもおすすめ。

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●トマト缶で作る簡単トマトソース(玉ねぎ入り)●

(レシピはコチラ☆)

<材料>

  • トマト缶
  • たまねぎ
  • にんにく
  • こしょう
  • バジル(ドライ)
  • バジル(生・トッピング用)
  • オリーブオイル
  • 白ワイン

 

●トマト缶といわし缶でつくるパスタソース●

(作り方はコチラ☆)

お中元やお歳暮で缶詰のセットをもらったけど、そのまま食べるのは・・・
という時には、こんな風にアレンジしてみるのもいいですね(*´∇`*)

<材料>

  • 明治屋「おいしい缶詰 国産小いわしのオリーブ油漬(柑橘風味)」
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • しいたけ
  • にんにく
  • 唐辛子の輪切り
  • トマトの水煮缶
  • 固形コンソメ
  • 塩コショウ
  • オリーブ油

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●アンチョビのトマトソース~チャービル風味~●

(作り方は、コチラ☆)

「チャービル」が一般家庭にあるのかちょっと微妙なところですが・・・
とっても気になったレシピなので、紹介します。

<材料>

  • トマト缶
  • 玉ねぎ
  • アンチョビ缶
  • にんにくチューブ
  • オリーブオイル
  • 塩こしょう
  • GABANチャービル

チャービルは、

  • フレンチパセリ
  • セルフィーユ
  • ウイキョウゼリ

とも呼ばれるセリ科のハーブ。

食事だけでなくスイーツのトッピングにも幅広く使われているんだとか。
気づいていないだけで、何回も食べているのかも・・・(^^;)

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コチラの記事もあわせてどうぞ♪

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