トマト缶をストックしているので、もっと活用したいなぁ・・・とレシピをチェックしているんですが・・・
どのレシピもおいしそうで、お腹がすいて大変なことに(;´Д`A “`

パスタソーススープに続き、トマト缶と豚肉のレシピを集めてみました(・ω・)

豚こま・豚バラブロックは、スーパーの安売りの日に購入して冷凍ストックしているので、困った時のお助けレシピにもなりそうです( ´艸`)

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トマト缶×豚肉のレシピ

●豚こまのトマトクリーム煮●

(作り方は、コチラ☆)

トマト缶1/2で2人分作れるレシピです。

<材料>

  • 豚こま切れ肉
  • 玉ねぎ
  • しめじ
  • にんにく
  • 薄力粉
  • カットトマト缶
  • コンソメ
  • 砂糖
  • 塩こしょう
  • 生クリーム(牛乳)
  • バター(マーガリン)

生クリームは常備していないので、牛乳になってしまう率は高いかもしれませんが・・・
他の材料は、安いときにまとめ買いしておけるので、買物にいけない日にも大活躍ですね(*´∇`*)

豚こまとしめじをトマトクリーム煮用に冷凍保存しておけば、サッと使えて便利です♪

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●デミ缶不要!ハッシュドポーク●

(作り方はコチラ☆)

北海道では、すき焼きに豚肉を使うことも少なくありません。
我が家のすき焼きは、牛肉と豚肉の両方用意します(。-_-。)

ハッシュドビーフも当たり前のように豚肉(豚こま)で作ることも(・ω・)
食べたことがない人はちょっとイメージしにくいかも知れませんが、普通においしいのでオススメです。

デミ缶やルーを使わずに作れるレシピなので、思い立ったらすぐに作れるのもいいですね(*´∇`*)

<材料>

  • 豚肉
  • 玉ねぎ
  • しめじ
  • 小麦粉
  • トマト缶
  • 固形コンソメ
  • 赤ワイン
  • ウスターソース
  • ケチャップ
  • オイスターソース
  • 砂糖
  • ドライパセリ
  • コーヒーミルク(あれば)

コーヒーミルクのかわりに生クリームを使えたらいいですね(。-_-。)

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●なすと豚肉のトマト煮●

(作り方はコチラ☆)

ボリュームおかずもトマト缶でおいしく(*´∇`*)

<材料>

  • 豚ロース(トンカツ・カレー用)
  • なす
  • 玉ねぎ
  • 裏ごしトマトパック(またはトマト缶)
  • コンソメキューブ
  • 胡椒
  • 砂糖
  • 粉チーズ
  • パセリのみじん切り

レシピ使用のトマトパック↓

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●豚バラのトマト煮●

(作り方はコチラ☆)

豚バラブロックが安いときに冷凍しておけば、好きなタイミングで作れますね(*^^*)
ニンニク&唐辛子を増やして、アラビアータ風もおいしいんだとか♪

<材料>

  • 豚バラブロック
  • ホールトマト缶
  • 豚の茹で汁
  • にんにく
  • 赤唐辛子
  • 乾燥バジル
  • コショウ

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