長女は、生のりんごがどうやら苦手らしいんです。
口に入れた瞬間「うわ！」みたいな顔をして、もの凄いスピードで吐き出します。
多分、アレルギーなんでしょうね(;´Д`A “`

でも、りんごの加工品が大好きなんです(*´ェ`*)
加熱してあれば問題なく食べられます。

昨日、りんごを20個もいただいたので、ケーキでも作りましょうねー♪

ホットケーキミックスとベーキングパウダーを常備していませんので、使わないレシピをチェックしていくつか作りたいと思います(=´▽`=)

まずは、家にあった材料で簡単りんごケーキ！

長女、シルバーウィークと共に咳風邪からの喘息が出てしまいました(´・ω・`)
ちょっと騒ぐ（喋りすぎる）とヒューヒュー音がなる程度で、咳が止まらないというところまでは行っていないんですが、自宅で過ごしています。

夫が仕事のため、日中は買物に行けないんですよね。
ということで、家にある材料＆分量で作りました。

今回は、子ども2人と一緒に作りました(ﾉ∀｀●)
バタバタしているうちにちょっと焼きすぎて、少し水分が飛んでしまいました(´・ω・`)

味は、全く問題なかったので、もったいなかったなー！

参考にしたレシピは、コチラ↓

●しっとりわが家の♪簡単りんごケーキ●

引用元：http://cookpad.com/

（レシピは、コチラ☆）

家にあった材料にあわせて、生地の各分量を減らしました。
おいしかったので、次は通常量で作ってみたいです(*´∇｀*)

リンゴケーキ

引用元：http://cookpad.com/

（レシピは、コチラ☆）

リンゴを焼いた後は、FPで生地を混ぜてケーキ型に流して焼くだけの簡単レシピ！

卵を泡立てたりメレンゲを作るときは、ハンドミキサーを使っていたんですが、フードプロセッサーでもいけるんですねー(・ω・)
今度やってみよう♪

リンゴを焼く時は、バターの変わりにココナッツオイルでもOKとのこと(*´∇｀*)

♡ りんごケーキ ♡

引用元：http://cookpad.com/

（レシピは、コチラ☆）

こちらのりんごケーキは、カットりんごではなく、すりおろしたリンゴを使うレシピ。
レシピの写真には、レーズンありバージョンです。

こういうタイプのりんごケーキも気分が変わって良さそうですね(*´∇｀*)
次女は、こういうタイプのりんごケーキの方が食べやすいかな？

小さく角切りしたリンゴを混ぜてもいいですね。

りんごケーキ～フロランタン風～

引用元：http://cookpad.com/

（レシピは、コチラ☆）

ちょっと工程が増えますが、気になったレシピ。
（無塩バターやグラニュー糖も常備していませんけど）

フロランタン好きなんですよね(*´ェ`*)
どんな感じなのか凄く気になります♪

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