カテゴリー「 レシピ 」の記事

189件の投稿

生梅 完熟梅 黄色い梅 梅ジャム レシピ
週末のちょっと贅沢料理を担当している夫から、梅ジャムのリクエストがありました。 義祖母宅では時々完熟梅で梅ジャムを作っていたそうで、私も1回いただいたことがあるんですよね。 生梅から梅ジャムを作るのは初めてなので、初めて …
HB おまかせ 食パン 生クリーム ホームベーカリー
期限間近の生クリームがあったので、一度やってみたかった生クリーム入り食パンを焼いてみることにしました。 水の量を間違えてしまい、実際のレシピの分量で焼いた時よりも固くてギュッと詰まった感じになってしまいましたが・・・ 生 …
100均 パフェグラス 手作りパフェ いちごパフェ チョコパフェ
cottaコッタのかわいいパフェグラスが欲しかったんですけど・・・ 100円ショップ(100均)でほどよい感じのパフェグラスを見つけたので買ってしまいました。 今年の夏は、このパフェグラスでいろいろ楽しもう。 先週は、子 …
梅シロップ 冷凍梅 梅ジュース 梅 てんさい糖
梅シロップづくりは、今年で3年目。 北海道のスーパーにも梅が出ていたので、さっそく漬けました! てん菜糖の氷砂糖や他の砂糖(氷砂糖と黒糖は作った)を使って、毎年色々な梅シロップを作ってみたいと思っていましたが・・・ いつ …
ソフトベーグル DOD うさサンドメーカー ホットサンドメーカー アレンジ
「うさサンドメーカー(DOD)」で肉まんを焼いてみたら、おいしくてかわいい肉まんになりました。 ホットサンドメーカーで肉まんを焼いたのは初めてだったんですけど、外カリ中フワのなんとも言えないおいしさがやみつきになりますね …
チョコレートフォンデュ 製菓用チョコレート 生クリーム 手作り 材料
手作りチョコ用に買っておいた製菓用チョコレートを使って、チョコフォンデュをしました。 賞味期限はまだまだありましたが、週末は家に居てと言われましたのでパンケーキに続きちょっと特別感のあるオヤツタイム。 思い立った時に選択 …
じゃが豚 食べ方 おすすめ 鍋 佃善
これまた結構前の話なんですが、いただいた「じゃが豚」を鍋に入れてみました。 鍋の種類の線引きがいまいちよく分からないんですが・・・ モツも入れたので「じゃが豚入りモツ鍋?」になるんでしょうか。 野菜も入っているので寄せ鍋 …
ホームベーカリー 食パン レシピ 生 ホットサンド
今年のゴールデンウィークは家族全員カレンダーどおり休みの予定なので、ホームベーカリー食パンのレシピを試しています。 HB初心者なので付属レシピブックの食パンを何種類か焼きましたが リッチ食パン 高級ホテルブレッド 生食パ …
HB パン生地 総菜 おかず あんぱん
シロカのホームベーカリーを購入して数か月経ちました。 買ってもすぐ使わなくなるんじゃ?と何年も購入を迷っていましたが、家族の誰もが驚くペースで使っています。 よく作るのは食パンやピザ。 ピザの成形とトッピングは、長女の担 …
スイートポテト 焼きいも なめらか 裏ごし おすすめ
コッタのパフェグラスで思い出しましたが、少し前にcottaで購入した裏ごし器でスイートポテトを作りました。 めんどくさくて裏ごしは・・・だったりする簡単スイートポテトが続いたので、久しぶりにしっかり裏ごし。 オーブンで焼 …
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