先日購入した『くるくるまぜるアイスクリームメーカー（KAI）』をつかって、アイスクリームを作りました。 いろいろ作ってみたいアイスをピックアップしたんですが・・・ 初回なので、付属レシピのバニラアイス（バニラエッセンスな …
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初マカロンの「味」が娘たちに好評だったので、2回目を作るチャンスを待っているんですが・・・ 天候と私のタイミングが合わないので実行できず(´；ω；`) 食紅ではないもので着色したいので、「コッタ（cotta）」で材料をチ …
アイスクリームメーカーを衝動買いしました(｡-_-｡) 購入したのは、貝印（KAI）のアイスクリームメーカー。 ポットを冷やしてから使うタイプのアイスクリームメーカーなので、まだ使っていないんですが・・・ どんな感じなの …
1年以上経過してしまいましたが・・・ 長女からリクエストされていたマカロンを作ってみました(・ω・) 今回参考にしたのは、 マカロン 失敗しない 簡単 でヒットしたレシピ。 初めてなので上手につくれないと思いますが・・・ …
以前から欲しいと思っていた耐熱ガラスの大皿。 いざ購入しようと思うと、丸がいいのか角がいいのか・・・ 長方形がいいのか正方形がいいのか、深いのがいいのか浅いのがいいのか・・・ と、迷いに迷って保留していたら数年経過してい …
新年早々スタートボタンが反応しなくなってしまい、オーブンレンジを買い替えましたが・・・ きれいなオーブンを汚したくなくて、レンジ使用（しかもごくたまに）のみという状況。 これではいけない。 せっかく2段調理できるオーブン …
里芋をたくさんいただいたので、煮物とコロッケを作ることにしました。 娘たちが里芋コロッケを食べてみたいというので、まずはコロッケから(〃▽〃) 里芋の皮をむくのは嫌い（苦手）ではないのですが、以前から気になっていた里芋の …
バレンタインチョコをチェックしていたら・・・ 「Dari K（ダリケー）」から発売されている「カカオ豆から手作りチョコレートキット」というものを見つけました。 手づくりチョコレートのキットはありますが、「カカオ豆から」と …
「プリキュアおうちパティシエ・ケーキ」用にストックしておいた、生クリームの賞味期限が切れてしまう(;´･ω･) でも、スイーツやフルーツをたくさんいただいて、あえてケーキを作るのはちょっと・・・ ということで、以前からや …
涼しくなってきたので、オーブンを使ったお菓子やパンを作ろうと張り切っている娘たち。 ハロウィンやクリスマスも控えているので、今のうちに練習できたらいいなぁということで・・・ 久しぶりにコッタを見てみたら、製パン型のセール …