2月になりました。
バレンタインデーに向けて、本格的にレシピ選びをしようかなーと思っています。
娘の友チョコ用は、クッキー・ケーキポップ・板チョコトリュフあたりを予定しています。
そろそろ、確定させてラッピング用品を準備しなければ・・・(^^;)
去年は次女が1才未満だったため、少々手抜きになってしまった自宅用(私→夫用)のバレンタインチョコ。
今年は、しっかり作りたいと思います(*´∇`*)
バレンタインにオススメのチョコレートケーキレシピをピックアップしました♡
濃厚チョコクリームのチョコケーキ♡
義母の友人が、このタイプのチョコケーキを作ってくれます。
しっとりふわふわのスポンジと、生チョコみたいなチョコクリームのバランスが絶妙なんです(。-_-。)
コチラのレシピも
- しっとりふわふわのスポンジ
- 生チョコみたいなチョコクリーム
が特徴となっています。
■スポンジ
- 卵白
- グラニュー糖
- 卵黄
- 薄力粉
- 牛乳
- バター(ケーキ用マーガリン可)
- 純ココア(ココアパウダー)
■チョコレートクリーム
- 生クリーム
- スイートチョコ
- 洋酒(お好みで)
■仕上げ(お好みで)
- 純ココア(ココアパウダー)
レシピでは、ホールタイプ以外の画像も紹介されています(*´∇`*)
スクエアタイプの型やパウンド型で作ってもかわいいです♪
とろーり濃厚フォンダンショコラ♡
バレンタインに♡濃厚フォンダンショコラ by れんこちゃんママ
自宅で食べるなら、フォンダンショコラもいいですね(*^^*)
子どもが寝た後でゆっくり・・・もいいかもw
- チョコレート
- グラニュー糖
- バター
- 牛乳
- 卵
- 小麦粉
- ココアパウダー
- 粉糖
特別感たっぷり♡オペラ
チビが2人いるので、なかなか自分のペースで物事が進まない現状では難しいですが・・・
たまには、手の込んだケーキもいいですね(*´Д`*)
このオペラは、コチラ↓の本に掲載されているレシピで作ったそうです。
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チョコレート飾りは、コチラ↓の本に掲載されているとのこと。
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コチラのレシピもおいしそう♡
大切な人へ贈る♡くるみのオペラ by リンユイ
キャラメルのオペラ風ケーキ by flan*
オペラ風チョコレートケーキ by flan*
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