ココナッツオイルの匂いが苦手な夫が、ココナッツオイルを食べたいというので食べやすいレシピを探していたら・・・

“ココナッツオイルとココアで作るチョコ”
という、もの凄く気になるレシピが(・ω・)

ココナッツオイルチョコの冷えると固まるという特徴を活かして、生チョコ(のようなもの)が作れるんだとか!
これは、気になりますねー(・ω・)

混ぜて冷やして固めるだけで“まるで生チョコみたい”だなんて(*´Д`*)
飲み物に入れて飲むのは苦手、チョコレートが凄く好き・・・という人にはかなり好評のようです。

作った人・食べた人の口コミが凄く良いので、これなら夫も食べられるかもしれません(*´ェ`*)
気になってしかたがないので、作ってみることにしました!

まずは、レシピをいくつかチェックしてみましょう♪

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ココナッツオイルで作る生チョコ

チョコレートを使って作る生チョコに、ココナッツオイルをプラスするレシピもありましたが・・・

今回は、ココナッツオイルとココア(カカオ)+αでつくる生チョコのレシピをチェックしました!

●ココナッツオイル+無糖ココア+ハチミツ●

Cpicon ココナッツオイル生チョコ by ココウェル

仕上げにココアパウダーをふりかけているので、見た目は完全に生チョコ!

室温が低いと作っている最中に固まってくるので、湯煎しながら作るといいんだとか。

<材料>

  • エキストラバージンココナッツオイル(ココウェル)
  • 蜂蜜
  • 無糖ココアパウダー

このレシピで使われているココナッツオイル(ココウェル)は、コチラ↓

エキストラバージンココナッツオイル エクスぺラー 360g

ココウェル プレミアムココナッツオイル2個セット(460gX2個)

匂いのあるココナッツオイルで作るならハチミツはレンゲかな?

はちみつ 専門店【かの蜂】 国産 九州 レンゲ 蜂蜜 300g 完熟 の 純粋 蜂蜜 (瓶容器)


その他のレシピ↓
Cpicon ココナッツオイルと純ココアで生チョコ♪ by のあぷ~

牛乳入りのレシピ↓
Cpicon ココナッツオイルで簡単生チョコ by ようこkitchen

●ココナッツオイル+カカオパウダー+メープルシロップ●

Cpicon 罪悪感のないココナッツオイルの生チョコ by yogo45kg

<材料>

  • ココナッツオイル
  • カカオパウダー
  • アガベシロップ(もしくはメープルシロップ)

アガベシロップというのは、コチラ↓

WHOLESOME 有機 ブルーアガベ シロップ 1.02kg 100%ピュア オーガニック JAN0012511203603


テキーラの原料になるサボテンを煮詰めて作る甘味料なんだとか。

私は食べたことがないんですが、砂糖よりも甘くてヘルシーな甘味料として利用されているとのこと。
見た目は、メープルシロップに近いようです。

最近は、(体質によっては)あまり良くないのでは?という情報もあるんだとか。
(詳細はコチラ☆)

アガベシロップの代用品としてオススメされれているのが、メープルシロップやハチミツ。

ココナッツオイルとメープルシロップの組み合わせってどんな味になるんでしょう(・ω・)?

富永貿易 モン・ファボリ オーガニック メープルシロップ 250g

オーサワの有機メープルシロップ


その他のレシピ↓
Cpicon ココナッツオイルで生チョコ by kappahead

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ココナッツオイルのアレンジ生チョコ

●オレンジ生チョコ●

Cpicon ココナッツオイルでオレンジ生チョコ by beast06

オレンジピール入りのココナッツオイル生チョコ。
ココナッツの匂いが苦手な人は、無臭タイプのココナッツオイルで作りましょう(*^^*)

<材料>

  • ココナッツオイル
  • ココナッツミルク
  • 調整ココア(カカオ70)
  • オレンジピール
●きな粉の生チョコ●

Cpicon きな粉の生チョコ by ようこkitchen

<材料>

  • ココナッツオイル
  • ハチミツ
  • 牛乳
  • 砂糖
  • きな粉
  • きな粉(仕上げ用)
  • 塩(仕上げ用)

最初は、基本のプレーンレシピですね!
ハチミツ・メープルシロップ、どちらのレシピで作ろうかな(。-_-。)

コチラの記事もあわせてどうぞ♪

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