
引用元:http://www17.tok2.com/
余市郡赤井川村にある「山中牧場」で販売されている『バニラソフト』。
「山中牧場」は、生産から販売まですべてを一貫して行っている農場。
効率・量を追求する生産体系ではなく、“生産者と消費者双方が求める質の高い製品づくりを目指している”というだけあって消費者の口コミはかなり良いんですよね。
乳製品の基本となる牛乳は、
- 乳牛の食事はできるだけ天然の飼料にこだわる
- 乳牛にストレスをかけずに育てる
- 牛乳は「出る分だけしぼる」
- 75℃15分の低温殺菌で牛乳の風味を逃さない
など、こだわって生産されています。
「山中牧場」自慢のこだわり牛乳で作られたソフトクリームが美味しくないハズがないんですよね(ノ∀`●)
「山中牧場」のソフトクリームは、天然素材100%でできているとのこと(*´∇`*)
安定剤が入っていないので、溶けやすいかもしれません。
ソフトクリームは
- バニラソフト
- 抹茶ソフト(ミックスあり)
- ココアソフト(ミックスあり)
- 紅茶ソフト(期間限定)
- フルーツソフト(ブルーベリー・カップ)
などがあります。
「山中牧場」の『バニラソフト』は、素材の味がダイレクトに分かるということで一番人気なんだとか♪
低温殺菌の牛乳を使っているので、ミルクの風味や甘みがしっかりするんでしょうね(=´▽`=)
後味サッパリの王道バニラソフトは、おさえておきたい一品ですね!
ソフトクリームは、250円から270円に価格改定(各種)になったようです。
270円でもかなり安いですよね(*´∇`*)
ボリュームも一般的なソフトよりも少し多いようです。
美味しいだけじゃなく、ボリュームがあって安いなんて素晴らしい♪
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スポット詳細はコチラ☆
北海道余市郡赤井川村/山中牧場 『バニラソフトクリーム』 270円
住 所:北海道余市郡赤井川村字落合478
アクセス:小樽駅から車で約30分
営業時間:8:30~18:00 4月中旬~10月中旬
8:30~17:30 10月中旬~4月中旬
定休日 :なし 4月中旬~10月中旬
木曜日 10月中旬~4月中旬
入場料 :無料
問合せ先:山中牧場
0135-34-6711
HPは、コチラ☆
ご当地ソフトは、公開時の情報を元に作成しています。
価格変更やメニュー廃止などありましたら、ご連絡いただけるとありがたいです(。-人-。)
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