先日購入した『くるくるまぜるアイスクリームメーカー（KAI）』をつかって、アイスクリームを作りました。

いろいろ作ってみたいアイスをピックアップしたんですが・・・
初回なので、付属レシピのバニラアイス（バニラエッセンスなしバージョン）にしました。

ジップロックでアイスを作ったことはありますが、このアイスメーカーはずっと撹拌しているので口当たりが全然違いました(*´ω`*)
（ジップロックアイスもおいしい＆楽しいのでオススメ♡）

「くるくるまぜるアイスクリームメーカー（貝印）」で初アイス！

付属レシピの「バニラアイスクリーム」の材料は

の5つ。

バニラエッセンスやバニラオイル、バニラビーンズは常備していないので・・・

の4つで作ります。

生クリームは、「無添加純生クリーム（よつ葉）」を使いました。

保冷ポットは冷凍庫で約12時間以上冷やせばOKとのことでしたが、予定した日に作れず2日ほど冷凍庫内に(・ω・)
（保冷ポットは、使う直前に冷凍庫から出します）

12時間後がどんな感じだったのかチェックしていないのですが・・・
2日後の保冷液（保冷ポットの中身）は、振ってもタプタプせず無音でした。

12時間後も同じ感じだったのかな？
次回は12時間でチェックしてみよう。

レシピどおりの手順でアイスクリームメーカーにセットしようと思ったのですが・・・

甜菜糖は溶けにくいので材料を一気に混ぜず、牛乳で少し溶かしてから卵黄と生クリームをいれました。

口当たりがよくなるだろうということで・・・
アイス液は、茶こしで濾しながら保冷ポットへ。

初回なのでやりませんでしたが、アイス液を冷蔵庫で3時間ほど冷やしてから作る方が固まりやすくて良いとのこと。

アイス液の準備ができたら、アイスクリームメーカーのモーター部分（上側）をセットします。

パドル（取外可能）がしっかりセットされているか再確認してから、保冷ポットに取り付けます。

取り付けたら、スイッチオン！！

室温や保冷ポットの状態で前後するようですが、約20分で完成とのこと。
（タイマー機能はありません）

↑画像のように、スムーズに固まってきましたが・・・

20分後のアイスは、アイスクリームというよりソフトクリームという感じの柔らかさでした。
アイス液を冷やしてから作ったら、もう少ししっかり固まったんでしょうねー。

アイスクリームが柔らかい場合は、容器を移し替えて冷凍庫で冷やせばOKとのこと。
（今回は時間の都合でそのまま食べました）

今回のレシピでは、思っていたよりも蓋の内側にアイスクリームがついていませんでした。
他のレシピや混ぜ物ありだとどんな感じかな(・ω・)？

アイスクリームメーカーのスイッチを切った後に、シリコンスプーンでアイスの状態が均等になるよう混ぜていると・・・

保冷ポットがまだ冷えていたので、スイッチを切った直後より固まりました(〃艸〃)

追加冷凍なしで、こんな感じ。

フワフワ＆なめらかでおいしいアイスになりました(*´Д｀*)

次回は、フローズンヨーグルト（砂糖なし）の予定だったのですが・・・
生クリームが半分残っているので、子どもたちが幼稚園に行っている間に何か作っておこう(〃艸〃)

次回は、子どもたちのリクエストにより購入した「アイスクリームディッシャー（100均）」を使える固さのアイスクリームになるかなー。

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