レモンシロップ皮ありワタなし)が完成しました(∩´∀`)∩

炭酸や水・お湯で割って飲むだけでなく、レモンシロップを使ったケーキなどのお菓子やスイーツなどもいろいろ作ってみたいんですよねー。

シロップ漬けにしたレモンの果肉(レモンの皮)の活用法も気になったので、検索してみました。
気になるレシピをいつでも見られるようメモ(。-_-。)

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自家製レモンシロップ(皮あり・ワタなし)が完成しました♪

レモンシロップ 漬けたレモン 活用 スイーツ レシピ
完成したレモンシロップ2種類。
奥が皮ありで、手前がワタなしバージョンです。

炭酸やお湯・水で割って飲むだけでもいいんですけど、せっかくなので色々な楽しみ方をしたいなぁ(*´Д`*)

↓今回作ったレモンシロップの作り方

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自家製レモンシロップで作る・作れそうな「チーズケーキ」のレシピ

●ブレンダーで、ベイクドレモンチーズケーキ●
ブレンダーで、ベイクドレモンチーズケーキ
ブレンダーで、ベイクドレモンチーズケーキ
料理名:チーズケーキ
作者:楽天出店店舗:アンジェ web shop
■材料(6~8人分)
クリームチーズ / 200g
生クリーム / 200cc
砂糖 / 70g
卵 / 2個
レモン汁 / 大さじ2
小麦粉(薄力粉) / 大さじ2
ビスケット生地 /
ビスケット / 80g
無塩バター / 50g
レモンシロップ /
レモン / 1個
蜂蜜 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
琺瑯バッドで焼きあげる、チーズケーキです。蜂蜜漬けにしたレモンをたっぷりとのせて焼き上げた、見た目も華やかなケーキです。

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レシピのレモンシロップは、2時間~一晩漬けたはちみつレモンのシロップ。

氷砂糖のレモンシロップを大量生産したたので・・・
代用の適量が分からないから難しいかなぁ。

おいしそうなので、レモンを買ってきて一度作ってみようかな(*´Д`*)
一晩漬けたレモンの甘さが分かれば、今後はちみつバージョンの大量生産レモンシロップで近いものが作れる・・・かな?

固さや甘さを上手に調整できればいいんですけどどうかなー(-ω-;)

●小さな贈り物 レモンチーズケーキ●

Cpicon 小さな贈り物 レモンチーズケーキ by 幸せまちこ

レシピでは、自家製レモンシロップではなく「まるごとレモンシロップ(ポッカサッポロ)」という商品を使っています。
検索してみたところ「まるごとレモンシロップ」は、レモンを丸ごとジャム風シロップにしたものなんだとか。

甘さが分からないのでレシピどおりの仕上がり(味)になるか分かりませんが・・・
レモンシロップでも代用できそうですよね。

自家製レモンシロップで作る・作れそうな「マフィン・パウンドケーキ」のレシピ

●レモンシロップで☆レモンとクリームチーズのマフィン●
レモンシロップで☆レモンとクリームチーズのマフィン
レモンシロップで☆レモンとクリームチーズのマフィン
料理名:レモンとクリームチーズのマフィン
作者:うーころちゃん
■材料(4個人分)
薄力粉 / 100g
ベーキングパウダー / 3g
卵 / 1個
砂糖 / 50g
マーガリン / 50g
牛乳 / 50ml
レモンシロップ / 40g
↑ID:1770022676 /
クリームチーズ / 50g
■レシピを考えた人のコメント
甘酸っぱくてほんのり苦みのあるレモンとクリームチーズの相性抜群、しっとりしたマフィンです。

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レモンシロップとクリームチーズのマフィンかぁ(*´Д`*)
おいしそう!

マフィンのレシピを検索してみたらベーキングパウダーなしもあったんですけど、メレンゲでもいい感じにできるのかな?

●ヨーグルトレモンケーキ●
ヨーグルトレモンケーキ
ヨーグルトレモンケーキ
料理名:レモンヨーグルトケーキ
作者:・あず・

■材料(3人分)
レモンの砂糖漬 / 80g
レモンの砂糖漬けシロップ / 大さじ1
砂糖 / 30g
卵 / 2個
ヨーグルト / 200g
薄力粉 / 100g
ベーキングパウダー / 小さじ1
《レモンの砂糖漬け》 /
レモン / 1個(約100g)
砂糖 / 100g

■レシピを考えた人のコメント
ノンオイル・ノンバターのヘルシーケーキです

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ノンオイルノンバターのレモンケーキ。
ヨーグルトも使っているので、サッパリした感じなのかな?

ミニカップ&カップにスライスレモンをトッピングしてもいいかな( *´艸`)

●はちみつレモンのパウンドケーキ♪●
はちみつレモンのパウンドケーキ♪
はちみつレモンのパウンドケーキ♪
料理名:パウンドケーキ
作者:たんさん娘

■材料(6人分)
薄力粉 / 100g
ベーキングパウダー / 小さじ1
卵 / 2個
砂糖 / 75g
サラダ油 / 20g
<はちみつレモンシロップ> /
はちみつ / 30g
レモン果汁 / 50cc
水 / 50cc

■レシピを考えた人のコメント
焼き上がりにアツアツのはちみつレモンシロップをかけてしっとり美味しく仕上げました。
爽やかな美味しさです。

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焼きあがったパウンドケーキにレモンシロップをかけるんですね!
これなら自家製レモンシロップでも調整しやすいかな(・ω・)

自家製レモンシロップで作る・作れそうな「レモンゼリー」のレシピ

●ヨーグルトのゼリー レモンシロップで●

ヨーグルトのゼリー レモンシロップで
ヨーグルトのゼリー レモンシロップで
料理名:ヨーグルトのゼリー
作者:BEBE2936

■材料(2人分)
ヨーグルト / 50cc
牛乳 / 100cc
砂糖 / 小さじ2
粉ゼラチン / 3g
水 / 大さじ1
*レモンシロップ /
レモン汁 / 半個分
三温糖 / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
爽やかな酸味のゼリーです。シロップもレンジで作るので後片付けらくちん!

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レモン系のゼリーもおいしいですよねー(*´Д`)

レモンシロップを使って作るゼリーのレシピは結構ありそうです。
Cpicon 簡単!レモンとヨーグルトの寒天ゼリー2種 by ちい〜ママ♡
Cpicon レモンシロップで作るふるふるレモンゼリー by miiiレシピ
Cpicon レモンシロップで爽やか♪レモン寒天ゼリー by 鈴木美鈴

自家製レモンシロップで作る・作れそうな「シロップ煮」のレシピ

●サツマイモのレモンシロップ煮●
サツマイモのレモンシロップ煮
サツマイモのレモンシロップ煮
料理名:サツマイモのレモンシロップ煮
作者:BEBE2936

■材料(2人分)
さつまいも / 小1本
レモン汁 / 小さじ2
てんさい糖 / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
サツマイモとレモンが良く合ってびっくり!詳細を楽天レシピで見る

さつまいものレモン煮を時々作るんですが、レモンシロップを使ってもいいですよね。
レモンピールも入れたらいつもと違う感じになっていいかも(。-∀-)

●プチトマトのシロップ煮●
プチトマトのシロップ煮
プチトマトのシロップ煮
作者:やおぴょん820

■材料(10人分)
プチトマト / 500グラム
砂糖 / 200グラム
レモン汁 / 大さじ1
水 / 100cc

■レシピを考えた人のコメント
プチトマトがたくさん取れたが、すっぱい。あまくして、スイーツに…。詳細を楽天レシピで見る

プチトマトのはちみつ漬けは作りますが、レモン煮もあるんですねー。
レモンシロップでもやってみよう。

自家製レモンシロップで作る・作れそうな「フレンチトースト」のレシピ

●レモンシロップのフレンチトースト★●
レモンシロップのフレンチトースト★
レモンシロップのフレンチトースト★
作者:はなはなりんご

■材料(1人分)
フランスパン / 4切れ
卵 / 2個
砂糖 / 大さじ1
牛乳 / 70ml
サラダ油 / 小さじ1
レモン / 1切れ
ケーキシロップ / 一絞り

■レシピを考えた人のコメント
甘酸っぱく(^^♪

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レモンシロップやレモンのフレンチトーストもあるんですね。
レシピもたくさんありました。

とりあえず、いつものレシピをベースにしてフレンチトースト好きの長女に作ってみよう(。-∀-)

レモンシロップを漬けたあとのレモン活用法は?再利用リメイクでおいしく食べられる?

レモンシロップ 漬けたレモン 活用 スイーツ レシピ

レモンシロップ漬けた後のレモンをどうしたら良いものか、初心者すぎて分からないのでザックリ検索してみました。

漬けたあとのレモン活用法は

  • スイーツや料理のトッピングor具材としてつかう
  • ドリンクに入れる
  • 調味料として使う
  • レモンジャムにする

などがありました。

レモンジャムいいですねー♪
ワタを取った方のレモンなら、子どもたちでも食べられるかな?

レモンシロップのレシピによって

  • 一定期間経過後レモンを引き上げる
  • レモンはそのままでOK
  • 引き上げたレモンは冷蔵・冷凍保存できる

など、いろいろあるようでしたので・・・

我が家の環境(温度・湿度・容器を開ける回数など)で、いろいろ手探りしながら最後までおいしくいただこうと思います(・ω・)

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他にはどんなことができるかなー?
また検索してみよう(*´Д`)