BP（ベーキングパウダー）を使わずに作れるマドレーヌのレシピを探していたら、子どもでも失敗せずに作れそうな素敵レシピを見つけました。

基本的に材料を入れて混ぜていくだけという簡単なレシピで、混ぜ方のコツも（なくはないと思いますが）あまり神経質にならなくてもよさそうだったので・・・
夏休みの体験学習として、ほぼ子どもたちだけで作ってもらうことに(。-∀-)

おいしいマドレーヌが作れたので、参考にしたおすすめレシピを紹介します。

【ベーキングパウダー不使用】アーモンドプードル入りマドレーヌを作ってみよう！！

参考にしたレシピの材料は

の6つ。

分量・手順は、レシピ元でご確認ください。
メレンゲいらずの卵白マドレーヌ by 大根ぷぷぷ

家にあるもので作ったので、一番少ないアーモンドプードルにあわせて材料を減らしました。
（有塩バターしかなかったので有塩バターを使っています）

今回は、材料の計量から娘たちにやってもらいました。

レシピの工程に沿って材料を混ぜるだけというレシピだったので、混ぜ方も加減も娘たちにまかせました。
（バターを溶かす時の火加減とお皿にうつす時だけ私がやりました）

以前は時々マドレーヌを作っていたんですが、アーモンドプードルを入れて作るのは初めて。
今まで作っていたマドレーヌの生地とは質感が全然違うので、どんな感じになるのか楽しみ！！

これでおいしくできたら、大量生産してもらおう(〃艸〃)

マドレーヌ用のカップに入れて、レシピどおりの温度で予熱しておいたオーブンへ。
（温度設定とスタートボタンだけ娘たちがやりました）

2段目（下）で、MAX時間より2分ほど早く取り出したんですが・・・

もう少し早く出してもよかったかも。
次回は、最短時間で確認してみよう。

自分たちが作ったマドレーヌをすぐ食べてみたい娘たちは、冷めてから1つずつ食べて外カリカリ中しっとりを楽しんでいました。
夫帰宅後に3人で食べた時には、全体的にしっとりになっていたので「さっきと違う！！」と衝撃だった様子。

味もとってもおいしかったと喜んでいたので、また作ってもらおうと思います。
マカロン用に購入したアーモンドプードルがなくなったので、注文しておかないとー。

今度は、どこで買おうかな。

コチラの記事もあわせてどうぞ♪