子ども達がテレビをみていたので、どさんこワイドの“酢しょうが”特集は見られませんでしたが・・・
ネットで調べたら色々でてきましたので、まぁいいか( ´艸｀)

早速今日の買物で、酢しょうがグッズを購入してこようっと♪
ごはんのお供やみそ汁に入れてそのまま食べるだけだと面白くないので、活用レシピをたくさん調べておこうと思います(・ω・)

酢しょうがを使ったソース・ドレッシングのレシピ

●酢しょうがタルタル●

引用元：http://cookpad.com/

酢しょうがタルタルソース by ミシャトモ

ピクルスの変わりにラッキョウを使う人も多いですよね。
次女向けにピクルス・ラッキョウなしの玉ねぎ入りで作っているんですけど、そろそろ普通のでもいけそうかな。

酢しょうが入りのタルタルは、キレのあるすっきり味に仕上がるようです。

ダイエット・血管年齢若返り効果を期待して“酢しょうが”を食べるなら・・・
鶏ムネ＆揚げないチキン南蛮にかけても良さそうですね！
揚げずに簡単！チキン南蛮 by まるあじ♪

●酢しょうがとマヨネーズのドレッシング●

引用元：http://cookpad.com/

酢しょうがとマヨの簡単ドレッシング by よこひぃ

この使い方をしている人は、多いようですね。
マヨネーズと混ぜるだけのお手軽ドレッシング。

“酢しょうが”を作るのは面倒・・・という方には、黒酢しょうがドレッシングもおすすめ☆

酢しょうがを使った丼物

●漬けマグロ酢しょうが丼●

引用元：http://blogs.yahoo.co.jp/kumasan324

（作り方は、コチラ☆）

ガリと一緒に食べるイメージどおりの味なら、おいしくないわけがないですね。
てこね寿司もどんな感じになるのか気になります(。-_-。)

●鰯の蒲焼き丼●

引用元：http://cookpad.com/

鰯の蒲焼き丼～黒酢生姜風味～ by malosyuke

タレに「黒酢」と「しょうが」を使うことで、臭みが気にならなくなるんだとか。
※レシピは黒酢としょうがですが、“酢しょうが”で代用。

魚が苦手な子どもに食べさせてみたいですね(*´∇｀*)
18cm以下の小ぶりな鰯で作ると作りやすく食べやすいとのこと。

●温玉アボカド丼●

引用元：http://cookpad.com/

黒酢生姜でさっぱり♥温泉卵×アボカド丼 by ミッキーアン

これは、全く味が想像できない組み合わせ。

「アボカドとしょうが」や「アボカドと酢」の組み合わせって食べたことがないなぁ。
しょうが焼きとアボカドは合うみたいですが・・・
アボカドと“酢しょうが”って、どんな味になるんでしょう(・ω・)？

コチラの記事もあわせてどうぞ♪

Tweet