トマト缶を使ったレシピを増やしたくなったので、色々なジャンルのトマト缶レシピをチェックしています(・ω・)
簡単なのにとっても美味しくなりますし、冷たい料理から温かい料理まで幅広く使えるのもいいですよね♪
夏も冬も大活躍のトマト缶!
今回は、トマト缶を使った牛肉の煮込み料理レシピを集めてみました(*´∇`*)
トマト缶×牛肉のレシピ
●牛肉の赤ワイントマト煮込み●
(作り方は、コチラ☆)
牛肉を一晩つけてから調理するレシピ。
じっくりコトコト煮込んで、丁寧にしあげましょう(*´∇`*)
酸っぱい(渋い)トマト缶だった時は、砂糖をひとつまみ入れると美味しく仕上がるんだとか。
<材料>
- シチュー用の牛肉
- 玉ねぎ
- 酢
- 赤ワイン
- セロリ
- トマト缶(カット)
- 塩
- コショウ
- GABANのブーケガルニ
- ローリエ
- サラダ油
- 小麦粉
●牛バラ肉のトマト煮込み●
(作り方は、コチラ☆)
煮込み時間の目安は、約2時間。
時間のある日に丁寧に仕上げて、ごちそうディナーですね(*´ェ`*)
<材料>
- 牛バラ肉(ブロック)
- 玉ねぎ
- ホールトマト缶
- 水
- 塩
- 砂糖
- セージ
- ローズマリー
- イタリアンパセリ
●牛肉のカチャトーラ風●
牛切り落とし肉を購入したら、牛丼や炒め物だけでなくコチラのレシピはいかが?
<材料>
- 牛切り落とし肉
- 玉ねぎ
- カットトマト缶
- ミックスビーンズ缶
- パセリのみじん切り
- 白ワイン
- 固形スープの素
- ローズマリー
- イタリアンパセリ
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●ビーフストロガノフ風●
多めに作って冷凍保存もOKの「ビーフストロガノフ風」レシピ!
(作り方は、コチラ☆)
パスタソースにしてもとっても美味しいんだとか(。-_-。)
<材料>
- 牛薄切り肉
- たまねぎ
- マッシュルーム
- にんにく
- トマト缶
- トマトピューレ
- 塩
- コショウ
- ケチャップ
- 中濃ソース
- コンソメ
- 小麦粉
- ローリエ
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●牛すじときのこのトマト煮●
近所のスーパーで、牛すじ(国産)がたまーに販売されるんですよね。
見つけたら購入して醤油味ベースの煮込みか、カレーにするんですが・・・
トマト煮こみもいいですねー(*´∇`*)
今度やってみよう♪
<材料>
- 牛すじ
- 人参
- えのき
- しめじ
- 玉ねぎ
- ローリエ
- コンソメ
- トマト缶
- 水
- オリーブオイル
●大根と牛肉のトマト煮込み●
大根のトマト煮込みって食べたことないような・・・
どんな感じなのかなぁ。
<材料>
- 大根
- 牛かたまり肉
- マッシュルーム
- にんにく
- パセリのみじん切り
- 鷹の爪
- コンソメ(固形)
- 赤ワイン
- 水
- ホールトマト缶
- ソース
- オリーブオイル
- 塩
- コショウ
- ホールトマト缶
- ソース
- 塩
- コショウ
(作り方は、コチラ☆)
コチラの記事もあわせてどうぞ♪
>>シンプル・あっさり~ごちそう・濃厚まで☆トマト缶で作る絶品スープのレシピ!
>>お気に入りのトマト缶でつくろう♪トマト缶で作る簡単でおいしいパスタソースのレシピ!
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