トマト缶を使ったレシピを増やしたくなったので、色々なジャンルのトマト缶レシピをチェックしています(・ω・)

簡単なのにとっても美味しくなりますし、冷たい料理から温かい料理まで幅広く使えるのもいいですよね♪

夏も冬も大活躍のトマト缶!
今回は、トマト缶を使った牛肉の煮込み料理レシピを集めてみました(*´∇`*)

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トマト缶×牛肉のレシピ

●牛肉の赤ワイントマト煮込み●

(作り方は、コチラ☆)

牛肉を一晩つけてから調理するレシピ。
じっくりコトコト煮込んで、丁寧にしあげましょう(*´∇`*)

酸っぱい(渋い)トマト缶だった時は、砂糖をひとつまみ入れると美味しく仕上がるんだとか。

<材料>

  • シチュー用の牛肉
  • 玉ねぎ
  • 赤ワイン
  • セロリ
  • トマト缶(カット)
  • コショウ
  • GABANのブーケガルニ
  • ローリエ
  • サラダ油
  • 小麦粉

レシピ使用のブーケガルニ↓

ギャバン ブーケガルニ ホール 4袋 フード 調味料・油 スパイス(香辛料)・薬味 [並行輸入品]


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●牛バラ肉のトマト煮込み●

(作り方は、コチラ☆)

煮込み時間の目安は、約2時間。
時間のある日に丁寧に仕上げて、ごちそうディナーですね(*´ェ`*)

<材料>

  • 牛バラ肉(ブロック)
  • 玉ねぎ
  • ホールトマト缶
  • 砂糖
  • セージ
  • ローズマリー
  • イタリアンパセリ
●牛肉のカチャトーラ風●

牛切り落とし肉を購入したら、牛丼や炒め物だけでなくコチラのレシピはいかが?

Cpicon 牛肉のカチャトーラ風 by とりまきまき

<材料>

  • 牛切り落とし肉
  • 玉ねぎ
  • カットトマト缶
  • ミックスビーンズ缶
  • パセリのみじん切り
  • 白ワイン
  • 固形スープの素
  • ローズマリー
  • イタリアンパセリ

いなば 毎日サラダ ミックスビーンズ食塩無添加 110g×24個

●ビーフストロガノフ風●

多めに作って冷凍保存もOKの「ビーフストロガノフ風」レシピ!
(作り方は、コチラ☆)

パスタソースにしてもとっても美味しいんだとか(。-_-。)

<材料>

  • 牛薄切り肉
  • たまねぎ
  • マッシュルーム
  • にんにく
  • トマト缶
  • トマトピューレ
  • コショウ
  • ケチャップ
  • 中濃ソース
  • コンソメ
  • 小麦粉
  • ローリエ

Alcenero(アルチェネロ) 有機トマトピューレー 200g

●牛すじときのこのトマト煮●

Cpicon 牛すじときのこのトマト煮 by うさこのおうち

近所のスーパーで、牛すじ(国産)がたまーに販売されるんですよね。
見つけたら購入して醤油味ベースの煮込みか、カレーにするんですが・・・

トマト煮こみもいいですねー(*´∇`*)
今度やってみよう♪

<材料>

  • 牛すじ
  • 人参
  • えのき
  • しめじ
  • 玉ねぎ
  • ローリエ
  • コンソメ
  • トマト缶
  • オリーブオイル
●大根と牛肉のトマト煮込み●

大根のトマト煮込みって食べたことないような・・・
どんな感じなのかなぁ。

<材料>

  • 大根
  • 牛かたまり肉
  • マッシュルーム
  • にんにく
  • パセリのみじん切り
  • 鷹の爪
  • コンソメ(固形)
  • 赤ワイン
  • ホールトマト缶
  • ソース
  • オリーブオイル
  • コショウ
  • ホールトマト缶
  • ソース
  • コショウ

(作り方は、コチラ☆)

コチラの記事もあわせてどうぞ♪

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